北海道小樽市のルタオ運河プラザ店は2月15日より、ホワイトデー限定、春季限定の新作スイーツを順次展開している。
【ファミリーマート】人気猫企画が4年連続開催「ファミリ～にゃ～ト大作戦！」2月10日より全17商品を全国展開今回は、洋梨とミルクのハーモニーが堪能できる「ホワイトデーブラン」をはじめ、香ばしいサブレと濃厚チーズの一体感を楽しむ「フロマージュキャレ」など、こだわりのスイーツを揃える。
「ホワイトデーブラン」は、ミルキーでコクのあるジャージーミルクソフトにグラスバニーユ、サクサクのホワイトチョコパフをトッピング。バニラソースに、はちみつレモンジュレと洋梨を重ね、さわやかな味わいの中に、まろやかさを演出。
香ばしい風味のシュトロイゼルを忍ばせ、食感のアクセントをプラスした。バニラの華やかな香りが全体を包み込んだ、優しい味わいのホワイトデーを彩るスイーツだ。一番庫「テイクアウトコーナー」で販売。価格は税込み1,080円。
3月1日〜4月30日に登場する「ル プランタン-桜と抹茶-」は、桜の甘い香りがふわりと広がる春の訪れを感じさせるパルフェ。グラス抹茶と桜アイスを飾り、桜のフローラルで上品な香りが抹茶の濃厚な味わいを優しく包み込む。ルージュソースを忍ばせた桜ジュレに、コク深い抹茶カスタードを重ね、なめらかな口溶けの甘酸っぱいベリーシャンティを絞った。
食感のアクセントに、抹茶クランブルをトッピング。別添えのルージュソースで、さっぱりとした後味の変化も楽しめる。一番庫「バーコーナー」にて販売（18時〜）。価格は税込み2,400円。
3月1日より通年販売される「フロマージュキャレ」は、コクのあるオーストラリア産クリームチーズをふんだんに使用した濃厚なベイクドチーズを、香ばしいバニラアーモンドサブレでサンドした一品。
バニラオイルと塩を加えたサブレはチーズ感のあるベイクドチーズと調和し、ほどよい甘みとチーズのコクを感じられ、また食べたくなるような一体感のある味わいとボリューム感を演出する。一番庫「テイクアウトコーナー」で販売。価格は1個・税込み432円。
【ルタオ運河プラザ店】
住所：北海道小樽市色内2-1-20
電話：0120-31-4521（ルタオ問い合わせダイヤル）
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