京都・東山の「ハイアット リージェンシー 京都」はバレンタインデーからホワイトデーにかけて、館内施設で各種限定メニューを展開する。本記事は、ペストリーブティックに登場するケーキ類を紹介する。
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2月1日〜2月14日、「バレンタインケーキ」がお目見え。ヘーゼルナッツのビスキュイにミルクチョコレートクリームと珈琲カスタードを重ね、チョコレートのグラサージュで仕上げたケーキだ。価格は税込み800円。
2月12日〜2月14日には「“Eat me” 渋谷農園ストロベリーケーキ」が登場。スポンジ生地にイチゴとシャンティクリームを重ね、メレンゲで仕上げた、特別感あふれるホールケーキだ。3日前までに要予約。価格は税込み3,500円。
3月1日～14日には、「ホワイトデーケーキ」が登場。アーモンドスポンジを土台に、レモンクリームを閉じ込めたフロマージュブランムースのケーキだ。価格は税込み800円。
「“Eat me” ホワイトストロベリーケーキ」は、スポンジ生地にホワイトストロベリーの優しい酸味とシャンティクリームを重ね、メレンゲで仕上げた特別感あふれるホールケーキ。3日前までに要予約。価格は税込み3,500円。
【ハイアット リージェンシー 京都】
住所：京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話：075‐541‐1234（代表）
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