大阪・天王寺:北海道食材使ったコスメモチーフのアフタヌーンティー、5月1日より2ヵ月限定販売

「コスメアフタヌーンティー」イメージ大阪府
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「都シティ 大阪天王寺」は5月1日〜6月30日、17階のスカイレストラン「エトワール」にて、「コスメアフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み5,500円(サービス料含む)。

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 同アフタヌーンティーは、北海道の豊かな自然が育んだ素材を生かしたルージュやファンデーションなど、コスメをモチーフにしたメニューが揃う。

 スイーツ上段の「ベリーバタークリームとショコラムース」には北海道産発酵バターを使用し、ルージュを表現。隣には、北海道産ベリーのムースにラベンダーの香りを合わせたパフュームが並ぶ。

「コスメアフタヌーンティー」イメージ
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 中段には、「おめかし中の白クマちゃん」が北海道産生クリームを使用したショートケーキとして登場。

「コスメアフタヌーンティー」イメージ
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 下段には、ローズとライチを閉じ込めたガナッシュタルトや、ハスカップとブルーベリーのジュレを重ねたチーズムースなどが並ぶ。

「コスメアフタヌーンティー」イメージ
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 セイボリーは、北海道産のボタンエビを一口サイズにしたタルタルや、帆立とアスパラムース、雲丹のアンサンブル、ザンギのバーガーなど。

 また、4月から開催中の北海道フェア(直営店限定)に合わせ、1階の「ロビーラウンジ」にて北海道をテーマにした軽食やスイーツ、ドリンクなども用意する。

 なお、仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。

【都シティ 大阪天王寺】
住所:〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
電話:06-6628-3200(代表)

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