大丸心斎橋店：「ピエール・エルメ・パリ」大阪ミナミ初出店　日本初登場のマロン×ローズのパウンドケーキも

　大阪の大丸心斎橋店・本館地下1階に9月18日、「ピエール・エルメ・パリ大丸心斎橋」がオープンする。同ブランドの大阪ミナミへの出店は初となる。

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　同ブティックは、大胆さ、創造性、職人技というメゾンの哲学をコンセプトにした空間。ピエール・エルメ・パリの代名詞であるマカロンをはじめ、ショコラやサブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、ケークなどの焼き菓子、紅茶などを展開する。

　オープン記念商品として、日本初登場のパウンドケーキ「ケークポンポーザ」を10月31日まで限定販売。秋の味覚であるマロンにローズを合わせた一品で、しっとりとしたパウンド生地にマロングラッセ片を加え、ローズとマロン風味のガナッシュショコラオレを組み合わせる。マロンのほろ苦い風味をローズの香りが引き立て、ガナッシュと生地の食感のコントラストも楽しめる。