ホテルニューオータニ大阪は12月1日〜12月18日、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、「スーパースイーツビュッフェ2027～ホテルでいちご狩り～」を開催する。人気のショートケーキに加え、「いちごナポレオンパイ」や「ニューオータニ特製パンケーキ」など、多彩なメニューが登場する。
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同企画は15年以上にわたって親しまれ、累計30万人以上が来場した人気イベント。今回は「いちごタルト」や「いちごロール」など、果実の魅力を異なる形で楽しめる洋菓子が並ぶ。
注目の「ニューオータニ特製パンケーキ」は、ふわふわの食感が特徴。メープルシロップやハニーコーム、2種類のソース、バニラアイスクリームなどを組み合わせ、自分好みの一皿に仕上げられる。
ホテルを代表する「新スーパーあまおうショートケーキ」もラインアップ。博多あまおうに長崎県産「太陽卵」を使用したスポンジ、九州・大牟田産の生クリームを合わせた一品だ。さらに、静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンを使った「スーパーメロンショートケーキ」もビュッフェサイズで提供する。
完成されたケーキを味わうだけでなく、トッピングを自由に選べるパンケーキを揃えた点も興味深い。同じ果実でもタルトやパイ、ロールケーキなどによって印象は変わる。食べ比べに加え、自分だけの組み合わせを探す楽しみも生まれそうだ。
2027年1月4日からは新テーマ「いちごスイーツ Labo.」がスタート。1〜2月は、博多あまおうとチョコレートを組み合わせたデザートを展開する。新テーマの予約受付は11月19日10時より開始する。
なお、食材の入荷状況などにより、内容が変更される場合がある。
【ホテルニューオータニ大阪】
住所：〒540-8578 大阪府大阪市中央区城見1-4-1
電話：06-6941-1111（代表）
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