
ホテルニューオータニ大阪は12月1日~12月18日、ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、「スーパースイーツビュッフェ2027~ホテルでいちご狩り~」を開催する。一般予約は10月30日12時より受け付ける。価格は平日・税込み7,500円、土日祝日・税込み8,200円(いずれもサービス料含む)。
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15年以上にわたり展開され、累計30万人以上が利用してきた人気企画。今回は、福岡県産の「博多あまおう」を使ったスイーツを中心に、ホテル自慢のケーキなどを揃える。

目玉は、ホテルニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」の食べ比べ。「新スーパーあまおうショートケーキ」は、スポンジ生地に長崎県産の「太陽卵」、クリームには九州・大牟田産の生クリームを採用。イチゴとの一体感を重視し、口溶けの良さを追求した。

さらに、「スーパーメロンショートケーキ」もビュッフェサイズで登場。静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンを使用し、ふんわりと軽い口当たりに仕上げている。

この他、香ばしい生地と甘酸っぱい果実を組み合わせた「あまおうタルト」、柔らかな生地で仕上げる「あまおうロール」などを用意。さまざまな種類のイチゴスイーツを堪能できる。
通常はそれぞれの商品として楽しむホテルの看板ケーキを、一度に味わえることも同企画の魅力だ。特に、イチゴとメロンという異なる果実を主役としたショートケーキの比較は、素材の個性やクリームとの相性を確かめる機会にもなるだろう。
なお、食材の入荷状況などにより、内容が変更される場合がある。
【ホテルニューオータニ大阪】
住所:〒540-8578 大阪府大阪市中央区城見1-4-1
電話:06-6941-1111(代表)



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