千葉県・お取り寄せ：お盆の新作「お菓子のたいよう」無農薬栽培の瀬戸内レモンタルト、8月7日より登場

　千葉県を中心に展開する菓子店「お菓子のたいよう」は8月7日〜8月16日、「お盆フェア」を開催する。ケーキは、実店舗全店およびオンラインショップ（楽天市場店）にて、お盆限定の新作「無農薬栽培の瀬戸内レモンタルト」を展開する。店頭価格は税込み320円、お取り寄せ価格は税込み950円（2個から）。

　同タルトは、瀬戸内レモンの果肉と皮をたっぷりのせ、高価なアーモンドプードルとバターを練り込んだ人気のタルトと合わせた。アーモンドプードルとバターをふんだんに使用したタルトは、しっとりとした食感の中に、ほろっとほどけるような口溶けだ。後味はレモンですっきり爽快なのに、満足感がある一品に仕上げた。

　同タルトを、トースターでナパージュがぐつぐつ言うくらい焼くと、レモンがとろっと柔らかくなり、なめらかな食感に変わる。タルトもさらにほろほろ・バターのコクUPで、焼きたてのような幸せな味わいに。

　逆に冷蔵庫で冷やすと、レモンの爽やかさが一気に際立ち、甘み・酸味・ほろ苦さがぐっと濃く感じられる。タルトはさくさくのまま、しっとり。ダマンドがぎゅっと締まることで、しっとり濃厚な食感で食べ応えがアップする。　