【実食レポ】夏のさつまいも博2026：インパクト大の新作「ティラミス焼き芋」大胆な組み合わせのマリアージュに成功した注目スイーツ

　千葉県の幕張メッセ（ホール3）にて8月6日〜8月9日、「夏のさつまいも博2026」が開催される。今回は、開催に先がけて同会場を訪れ、「浪漫焼き芋芋の巣」が提供する新作「ティラミス焼き芋」を実食した。

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　同メニューは、その名のとおり、焼き芋とティラミスを大胆に組み合わせた一品。価格は税込み1,000円。

　焼き芋の上には、マスカルポーネを使ったエスプーマ状のクリームがたっぷり。ココアやクランブル、アイスも重ねられており、ひと目で印象に残るボリューム感のあるビジュアルに仕上がっている。

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　焼き芋は熱すぎない温度で提供され、ひんやりとしたクリームやアイス、エスプレッソと好相性。なめらかなクリーム、サクサクとしたクランブル、しっとりとした焼き芋という異なる食感も楽しめる。冷たい素材が全体を軽やかにまとめており、暑い夏でも食べ進めやすい。

　焼き芋そのものは甘みが強く、濃厚な味わい。コクのあるマスカルポーネやココアのほろ苦さと重ねても存在感が薄れず、意外にもティラミスの風味と自然になじむ。焼き芋の甘さとエスプレッソの苦みが交互に感じられ、食べる場所によって味わいが変化するのも面白い。

　焼き芋らしい満足感と、冷たいティラミスの食べやすさを両立した新感覚のスイーツ。「夏のさつまいも博2026」で、特に注目したいメニューの1つだ。

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　同イベントは、さつまいも特化型のイベント。関東圏を中心に随時開催している。今回は全店が新作メニューを考案。冷やし焼き芋、大学芋、さつまいもチップス、さらには本格カレーやアルコールに合うおつまみメニューまで200以上におよび芋メニューが勢揃い。2026年も、アルコールとともに楽しめる「夜のさつまいも博」を展開する（17時30分以降）。