「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」は5月1日〜5月31日、14階の「THE KAHALA Lounge」にて、「チョコミント・オン・ザ・シンパンケーキ」を展開する。価格は税込み5,313円（サービス料含む）。
【関連記事】ゴディバ：チョコミントのショコリキサー＆ソフトクリーム全3品、5月15日より順次展開「THE KAHALA Lounge」のシグネチャーメニューの1つ「シンパンケーキ」は、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイ」で62年前の開業当初、朝食ビュッフェのメニューとして誕生した。
クレープから着想を得て、薄く（Thin）のばしたパンケーキ生地をロール状にした独自のスタイル。メープルバターの濃密なソースに漬け込んだ風味豊かなパンケーキは、冷めても味わい深い、むっちりとした食感が特長だ。
「チョコミント・オン・ザ・シンパンケーキ」は、クラシックな味わいに爽快感を重ねた一皿。クラッシュしたココアクッキーのザクザクした食感、チョコミントアイスの清涼感、軽やかなホイップクリームが重なり合うことで、一口ごとに表情を変える味わいに。一見すると意外性のある組み合わせながら、メープルバターのコクとミントの清涼感は、互いを引き立て合う。
定番とは異なる切り口で、「シンパンケーキ」の新たな可能性を探る一品だ。
なお、仕入れ状況等により、内容・提供期間が変更される場合あり。
【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】
住所：〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
電話：045-522-0008（代表）
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