みなとみらい：「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」新作ショコラ含むクリスマスケーキ3種登場　10月13日より予約受付

「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」2026年クリスマスケーキのイメージ

　神奈川県横浜市の「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」は10月13日、2階のグルメ＆スーベニール「i MARINA（アイマリーナ）」にて、2026年のクリスマスケーキの予約受付を開始する。

　2026年の新作「シヤージュ」は、仏産ダークチョコレートを使ったムースショコラに、2層のチョコレート生地、キャラメルブリュレ、コーヒークリームを重ねた一品。土台の生地には希少な「クベブペッパー」を加え、カカオやコーヒーの香りにアクセントを添えている。

　ロングセラーの「いちごのシンフォニー」は、きめ細かなスポンジと生クリームを重ね、甘酸っぱいイチゴを飾ったショートケーキだ。白い雪のようなクリームに真っ赤なイチゴが映える、正統派の一品だ。

「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」は、パイ生地とカスタードクリームを重ね、大粒で甘みの濃いイチゴ「スカイベリー」を合わせる。美しく層を成すパイ生地と濃厚な味わいのカスタードクリームを重ねたミルフィーユに、「スカイベリー」のジューシーな味わいが調和する。

　また、12月1日〜25日には、横浜・元町のアメリカ山公園で採れた蜂蜜を生地に練り込んだ「アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン」（2646円）を販売。アールグレイとクルミを使った「クリスマスパウンドケーキ」、ツリー型の「クリスマスマンディアンチョコレート」、赤と緑の2種類を揃える「クリスマスクッキー」も登場する。

　なお、販売上限数に達し次第、受付および販売を終了する。

【ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル】
住所：〒220-8522　神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
電話番号：045-223-2300（代表）