
「ザ ストリングス 表参道」は7月25日~9月16日の期間限定で、1階の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)」にて、アサイーボウルを表現した「トロピカルアイランド パンケーキ」を提供する。価格は税込み2,200円(別途サービス料)。
【関連写真】「トロピカルアイランド パンケーキ」他イメージ1枚はこちら
第3弾のハワイアンフェアは、ハワイで人気のアサイーボウルをパンケーキで表現。シェフのアイデアが光るオリジナルスイーツを楽しめる。
パンケーキ生地にはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいとしっとり食感を演出している。フルーツは苺やブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パインなどを使用し、上からアサイーソースもかけている。サイドには生クリームとひっくり返したヨーグルト風味のアイスクリームをトッピングし、大胆な見た目に仕上げた。
【ザ ストリングス 表参道】
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
電話」:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)

【関連記事】
ザ ストリングス 表参道:沖縄県産マンゴーたっぷり使ったショートケーキ&タルト、6月19日より登場
ザ ストリングス 表参道:夏季限定アフタヌーンティー、7月9日より期間限定提供
東京・赤坂:「ロブション」12年勤めたパティシエ手がける新パティスリー、7月3日オープン