東京・蔵前：「ICHIBIKO」フラッグシップ店舗、1月15日オープン

イチゴスイーツ専門店「ICHIBIKO」は1月15日、東京・蔵前にフラッグシップ店舗「ICHIBIKO 蔵前店」をオープンする。

「いちごのショートケーキ」は、ゴロッとした「ミガキイチゴ」を使用し、イチゴのフレッシュさや甘酸っぱさを楽しめるショートケーキ。新しい「ICHIBIKO」の定番商品としてカットデザインをリニューアルした。なお、夏は海外原産イチゴを使用する。

「オリジナルストロープワッフル」は、蔵前の街歩きに楽しめるワンハンドスイーツ。「ミガキイチゴ」のパウダーが練り込まれたワッフルの生地の間には、控えめの甘さと塩がアクセントになっているクリームチーズのフィリングを挟んだ。付け合わせのクリームとジャムで最後まで楽しめる。種類は「プレーン」、「チョコレート＆ナッツ」、「ホワイトベリー」から選べる。