
銀座・並木通りのライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」は6月15日~8月16日、3階の「NAMIKI667」にて、グローバルオンライン旅行サービスプロバイダー「Trip.com」とのコラボレーションパフェ2種を展開する。要予約。
【関連記事】TOKYOチューリップローズ:夏季限定チーズケーキ「チーズローズ・白桃」5月27日より新発売同コラボレーションでは、昼と夜で異なる表情のオリジナルパフェ2種を展開する。Trip.comのブランドカラーであるブルーとイエローを基調に構成した、空や海、太陽を連想させる爽やかな世界観が魅力だ。また、同ホテルを”旅の出発ゲート”に見立て、新たな旅の始まりを感じられることも意識。味わいは食感と五味のバランスにこだわり、”旅のように変化していく体験”を表現している。

デイタイム限定の「Daylight Trip Parfait」は、青空の下で始まる旅をイメージした一杯。トップには、白い綿菓子や青いグラニテ、レモンクリーム入りの雲型マカロンを飾り、爽やかで開放感あふれるビジュアルに仕上げている。マンゴーの甘みとパイナップルの酸味が心地よく広がり、旅先の高揚感を表現している。

ディナータイム限定の「Midnight Trip Parfait」は、スパイスのアクセントとアルコールの余韻で、大人の夜の旅を表現した一杯。青い綿菓子やシャンパングラニテ、レモンクリーム入りのマカロン、琥珀糖で幻想的な雰囲気を演出。別添えのブルーキュラソージンジャーシロップをかければ、味わいの変化が楽しめる。
【ハイアット セントリック 銀座 東京】
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-7
電話:03-6837-1234(代表)
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