
東京・池袋のホテルメトロポリタンは6月1日より、「ケーキ&ベーカリーショップ」にて、「フレッシュフルーツデニッシュ(ブルーベリー)」を展開する。価格は税込み780円。
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バター香るサクッとした生地に、爽やかな酸味と甘みのバランスに優れたブルーベリーをふんだんに使用。デニッシュの中には濃厚なコクの卵「エグロワイヤル」と北海道産の生乳、バニラビーンズを加えた特製の自家製カスタードクリームを合わせている。
しっかり冷やすことで、フルーツのみずみずしさとバターのコクが引き立つ、夏にぴったりな一品だ。
なお、仕入れ状況などにより、食材が変更される場合あり。
【ホテルメトロポリタン】
住所:東京都豊島区西池袋1-6-1
電話:03-3980-1111(代表)
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