
神戸屋は8月20日、リブランディングの旗艦店として、「神戸屋キッチン アトレ恵比寿店」をリニューアルオープンする。また同店のオープンを記念し、新商品シリーズを順次展開する。
【関連写真】「神戸屋キッチン アトレ恵比寿店」他イメージ1枚
新ステートメント「Be Playful」を掲げたリブランディングの旗艦店となる同新店舗。記念商品は、パンの世界大会で2度の優勝経験を持つ長田有起(ながたゆうき)さん率いる商品開発チームが、これまでの常識にとらわれない自由な発想から生み出した特別なシリーズ。「パン屋の本気の遊び心」をテーマに、厳選された素材を使用した「背徳の溺れバター塩パン」をはじめ、パティスリーを彷彿とさせるデザートクオリティを追求したデニッシュなど全5商品を展開する。
「窯出しプリンデニッシュ」は、自家製クリームの上にプリンを丸ごと1個豪快にトッピングした圧倒的な存在感が特長。自身でカラメルを自由に注入できる「体験型のカラメルスポイト」も用意。最後の一口までプリンとクリームの濃厚な調和が続く、遊び心満載のデニッシュだ。

「クリームに溺れるシューデニッシュ」は、あふれんばかりのクリームが外からも美しく見える満足感たっぷりのビジュアル。自家配合のカスタードと、カスタードに生クリームを合わせたディプロマットクリームの2層構造で、濃厚な味わいが特長だ。
【神戸屋キッチン アトレ恵比寿店】
住所:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿・3階

【関連記事】
【実食レポ】白桃とアールグレイ合わせた人、マジ天才 スタバの夏季限定タルトがご褒美すぎた件
米ロサンゼルス発のパイ&オーガニックコーヒーの専門店「ザ・パイホール・ロサンゼルス」日本法人を設立 多角的な事業展開を視野に
VIVANT×神戸屋:まさかのコラボで「別パン」誕生 7月27日より数量限定販売
