東京プリンスホテルは9月1日～11月30日、1階のティーサロン「ピカケ」にて、「シャインマスカット アフタヌーンティー」を販売する。各部5組限定（前日15時までに要予約）。価格は平日・税込み6,300円、土休日・税込み6,800円（別途サービス料）。
【関連写真】「シャインマスカット アフタヌーンティー」他イメージ4枚
今回は、大粒で爽やかな甘みが魅力のシャインマスカットを主役に、パティシエが芳醇な香りと皮ごと楽しめる食感を生かして仕立てたアフタヌーンティー。
スイーツ上段は、軽やかなヨーグルトムースに爽やかな香りのレモンゼリーでシャインマスカットを包み込んだ「シャインマスカットゼリーとヨーグルトムース」、中にシャインマスカットジャムを入れ、チュイールと金箔で華やかに仕上げた「シャインマスカットチーズムース」、濃厚なバニラバタークリームにみずみずしいシャインマスカットをサンドした「シャインマスカットバニラマカロン」をラインアップする。
スイーツ中段は、フワフワのスポンジに生クリームとシャインマスカットを重ねた「シャインマスカットショートケーキ」、香ばしく焼き上げたクレームダマンドにシャインマスカットのクリームを絞り、シャインマスカットをふんだんにのせた「シャインマスカットタルト」、シャインマスカット風味の白餡に求肥を重ね、宝石のように可愛らしく仕上げた大福が並ぶ。
なお、仕入れ状況により、食材・メニューが変更される場合あり。食物アレルギー対応は8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ。
【東京プリンスホテル】
住所：〒105-8560 東京都港区芝公園3-3-1
電話番号：03-3432-1111（代表）
【関連記事】
東京都港区：旬の桃×ハート ANAインターコンチネンタルホテル東京「ピーチアフタヌーンティー」7月15日より夏季限定登場
【実食レポ】ティラミスがアイスに ファミマ限定「抹茶ティラミスアイス」は夏にぴったりの爽やかな後味がクセになる新感覚の一品
東京都江東区：好きなものを好きなだけ チートデイ気分を満喫できるスイーツ揃えた「ギルティーアフタヌーンティー」8月3日より登場