
ANAクラウンプラザホテル福岡は10月3日~11月29日の土日祝日、1階のオールデイダイニング「クラウンカフェ」にて、「チョコレートデザートビュッフェ ~Sweetimal~」を開催する。価格は大人・税込み5,000円(サービス料含む)。

毎年人気を集めるチョコレートデザートビュッフェ。今回は「Sweets(スイーツ)」と「Animal(アニマル)」を掛け合わせた「Sweetimal(スイーティマル)」をテーマに、動物をモチーフにしたメニューを含む約30種のスイーツを揃える。

ペストリーシェフのイチオシは、「うさぎのかくれんぼショコラショート」。オランダ産ココアパウダーを使ったチョコレートスポンジに、ベルギー産チョコレートを加えた濃厚な生クリームをサンドし、ケーキからうさぎの耳が飛び出したような姿に仕上げた。

「のんびりライオンのマンゴーホワイトチョコレートムース」は、仏産ホワイトチョコレートのムースで、酸味のあるマンゴーパッションクリームを包んだ一品。マンゴーのグラサージュでコーティングし、ライオンの愛らしい表情を表現する。

他にも、ヒョウ柄を取り入れた「おしゃれなヒョウ柄ミルクショコラムース」や、キリンをイメージした「キリンさんののびのびバナナショコラロール」、「くまさんのチョコつぼブリュレ」、「もこもこひつじのホワイトチョコパンナコッタ」などが並ぶ。
セイボリーには、「ローストポーク カカオクリームソース」や「チョコレートカレー」、「カカオニブのいなり寿司」など約10種を用意。スイーツと合わせて約40種を食べ放題で提供する。
なお、メニュー・内容は予告なく変更される場合あり。
【ANAクラウンプラザホテル福岡】
住所:〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
電話番号:092-471-7111(代表)
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