銀座コージーコーナー：七夕向けケーキ2種、7月4日より4日間限定販売

　銀座コージーコーナーは7月4日～7月7日、全国の生ケーキ取り扱い店にて、「七夕白桃のショート」および「七夕 2種メロンのショートケーキ」を販売する。

「七夕白桃のショート」は、追熟白桃のとろける果肉を味わうショートケーキが、流れ星形のピックを飾った七夕仕様で登場。白桃と相性のよいピーチヨーグルト風味クリームと白桃ゼリーをスポンジでサンドし、上面に追熟白桃のコンポートを飾った。白桃のとろける食感と上品な甘み、クリーム、スポンジが一体となって奏でる爽やかな調和に注目だ。価格は税込み594円。

「七夕 2種メロンのショートケーキ」は、爽やかな甘みと香りの青肉メロンと、コクのある甘みと芳醇な香りの赤肉メロンを使った季節限定のショートケーキが、流れ星形のピックを飾った七夕仕様で登場。ふわふわのメロン風味スポンジで、メロンゼリーが入ったほどよい甘さのカスタード入り練乳クリームをサンドし、2種類のメロンを飾った。価格は税込み648円。

　七夕に合わせた4日間限定の展開として、季節のショートケーキに行事性を加えた商品と言える。白桃や2種のメロンといった夏向けの果実を使いながら、流れ星形のピックを飾ることで、家族での食卓や手土産、差し入れにも使いやすい見た目に仕上げた。通年型のケーキ需要に、七夕という短期のイベント需要を重ねることで、週末から7月7日にかけての来店動機作りにもつながりそうだ。

　なお、店舗により発売日が異なる場合、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。