老舗カステラ専門店が初コラボ「ポムポムプリンカステラ」8月1日より全国発売

　大阪・心斎橋で創業75年を迎える老舗カステラ専門店「カステラ銀装」は8月1日より、サンリオの人気キャラクター「ポムポムプリン」との初コラボレーション商品「ポムポムプリンカステラ」を発売する。全国の百貨店及び銀装直営店舗、駅ナカ、空港売店などのお土産物店などで販売。価格は5切れ・税抜き800円。

　大阪・関西万博の公式ライセンス商品である「EXPO2025大阪・関西万博カステラ」も手がけたカステラ銀装。今回は、創業75周年を記念してサンリオとライセンス契約を結び、キャラクターコラボレーション商品を開発することに。

　ただカステラは「伝統的な和菓子」や「お土産菓子」のイメージが強く、これまでは年配の人々がメインターゲットとなっていた。今まで以上に多くの幅広い年代にカステラを届けるべく、その答えとして辿り着いたのが「サンリオとのキャラクターコラボレーション商品の開発」だったという。

　奇をてらわずに、幅広い年代の方々に好んで頂けるような味わいで、菓子としてタイアップしても幅広く愛されるキャラクターである「ポムポムプリン」をコラボレーションキャラクターに選定。カステラの味については、キャラクターのイメージが連想しやすく、好まれる味である「キャラメルプリン味」を作ることに。

「まるでプリンを食べているような味わいのカステラを作りたい」という思いで商品を開発。苦みが強すぎず、それでいてしっかりとしたキャラメルプリンの味わいを感じられるバランスを追求し、「キャラメルプリン味」のカステラを生み出した。