銀座コージーコーナーは9月4日より、全国の生ケーキ取り扱い店にて、「紅はるかのモンブラン」、「栗まんきつパイ」、「北海道産かぼちゃのタルト」など6品の秋季限定スイーツを順次展開する。
9月11日〜11月12日に販売される「栗まんきつパイ」は、どこから食べても栗の味わいを満喫できる、栗尽くしの季節限定パイ。パイの上に渋皮栗ペーストクリームとカスタード入りクリームを重ね、上面にはクラッシュマロンを散らし、渋皮栗を飾った。香ばしい渋皮栗とまろやかな甘さのカスタード入りクリームが生み出す、上品でコク深い味わいを楽しめる。
9月11日〜10月31日に販売される「紅はるかのモンブラン」は、甘みが強くねっとりした食感が特長のさつまいも「紅はるか」を堪能できるモンブラン。たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを使用。優しい甘さの黒糖スポンジとも好相性だ。なお、原材料の一部にはちみつを使用（1歳未満の乳児は不可）。
9月11日〜2027年1月28日に販売予定の「茨城県産和栗のモンブラン」は、栗の名産地、茨城県産の和栗を使用した季節限定モンブラン。和栗ペーストクリームや和栗あんに、まろやかな生クリーム入りホイップクリームとふんわり口溶けのよいマロン風味スポンジを組み合わせ、和栗の甘みとコクのある味わいと、ふくよかな香りを堪能できるよう仕上げた。なお、12月23日〜12月25日は販売休止。原材料の一部にはちみつを使用（1歳未満の乳児は不可）。
「北海道産かぼちゃのタルト」は、甘さとほくほくした食感が特長の北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の味わいを楽しめる、秋限定のタルト。ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ねてキャラメルソースをかけた。クリーム＆キャラメルが引き立てる「くりゆたか」の味わいに注目だ。なお10月16日～10月31日はハロウィン仕様。
他にも、9月4日〜11月5日に「ジャンボシュークリーム（北海道産かぼちゃ）」、「北海道産えびすかぼちゃのチーズスフレ」が登場する。
なお、店舗により発売日が異なる場合、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。
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