東京都文京区の「ホテル椿山荘東京」は、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだカナダのクリスマスやホリデーシーズンをイメージした「クリスマスアフタヌーンティー」を11月15日より提供する。
今年最後のアフタヌーンティーは、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなみ、カナダのクリスマスとホリデーシーズンをイメージした、この季節ならではの可愛らしいスイーツやセイボリーが並ぶ。
上段のスイーツは、ジンジャーとメープルを組み合わせたジンジャーケーキ、カナダの漆黒な夜空に光り輝く星空をイメージしたチョコレートケーキをはじめ、いちごジュレとチョコレートのスポンジが層になったサンタに見立てたグラススイーツ、雪が降り積もったクリスマスツリーをイメージした抹茶クリームタルトが楽しめる。
12月26日からは、このいちごジュレがサンタから銀世界へ、抹茶クリームタルトがクリスマスツリーから年末年始の華やかさをイメージした装いにそれぞれ変え、クリスマスアフタヌーンティーからホリデーアフタヌーンティーへと名称も変更になる。
中段のスコーンは、定番のプレーンスコーンのほか、柚子スコーン、ピスタチオとチェリーのスコーンの3種を用意。通常のクロテッドクリームのほか、メープルクロテッドクリームやジャムをお好みでつけて食べられる。
下段のセイボリーは、信玄鶏のコンフィと冬の味覚のカブ、紅芯大根のピンチョスや、ほうれん草のパンに桜チップでスモークしたサーモンがのったクリスマスカラーのオープンサンドなど4種のセイボリーを楽しめる。
◇概要
期間：
2022年11月15日（火）～ 2023年1月9日（月）
※予約開始2022年9月15日（木）10:00～
※アフタヌーンティーは、当面の間、完全ご予約制。
※2022年12月26日（月）以降は、内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供
時間：
12:00～L.O.18:00
店舗：
ロビーラウンジ「ル･ジャルダン」
料金：
WEB予約
クリスマス／ホリデーアフタヌーンティー
お一人様 5,950円
ウエルカムドリンク付き
お一人様 6,950円
電話予約
クリスマス／ホリデーアフタヌーンティー
お一人様 6,450円
ウエルカムドリンク付き
お一人様 7,450円
※料金は消費税込み、サービス料別途
予約・問い合わせ：
03-3943-5489（10:00～19:00）