インターコンチネンタルホテル大阪:3種のクリスマスケーキを10月1日より予約受付スタート

インターコンチネンタルホテル大阪は10月1日、1階パティスリー「ストレス(STRESSED)」にて、ホテル特製クリスマススイーツセレクションの予約受付をスタートする。ケーキ
インターコンチネンタルホテル大阪は10月1日、1階パティスリー「ストレス(STRESSED)」にて、ホテル特製クリスマススイーツセレクションの予約受付をスタートする。

インターコンチネンタルホテル大阪は10月1日、1階パティスリー「ストレス(STRESSED)」にて、ホテル特製クリスマススイーツセレクションの予約受付をスタートする。

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今回は、エグゼクティブペストリーシェフ濵本さんが率いるペストリーチームが考案した、3種のクリスマスケーキを提供する。

「あまおう苺のショートケーキ」はくちどけのよい生クリームと、芳醇なあまおう苺の組み合わせ。「ホワイトチョコレートとストロベリー柚子のムースケーキ」は、フランスヴァローナ社のオパリスを使用した濃厚かつ軽いホワイトチョコレートムースに、甘酸っぱいイチゴのムースとジュレ、さらに柚子のクリームを閉じ込めた。

クリスマスカラーを彩った「ピスタチオと赤いベリーのサントノレ風タルト」は、タルト生地とピスタチオクリーム、赤いベリーのジュレが層をなし、多彩な食感と風味を味わえる一品。

12月からは、クリスマスならではの焼き菓子も店頭販売予定。

【インターコンチネンタルホテル大阪】
住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町3-60
電話:06-6374-5700(代表)

「あまおう苺のショートケーキ」税込み5,200円数量限定「ホワイトチョコレートとストロベリー柚子のムースケーキ」税込み4,800円ピスタチオと赤いベリーのサントノレ風タルト紅茶とチョコレートのシュトーレン数量限定「パネトーネ」税込み1,500円数量限定「マロンクグロフ」税込み1,000円数量限定「サンタパン」1個・税込み600円

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