池袋のホテルメトロポリタンは11月1日より、1階の「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、新作のスイーツ2種とデニッシュ1種類を販売する。
【関連写真】ホテルメトロポリタンの新メニュー、他イメージはこちら「タルト オ セゾン」はアーモンドタルトの上に旬の柿、りんご、洋梨を飾った季節のフルーツタルト。「洋梨とカシスのヴェリーヌ」は洋梨のコンポートとムース、カシスのゼリーとムースが層になった季節のヴェリーヌ。白ワインでコンポートした洋梨の豊かな香りがより際立つよう、カシスの酸味をプラス。旬の洋梨を堪能できる。
「ショコラ・オランジェ」はクリームチーズが入ったカスタードを絞った上にチョコレートを流し固め、アーモンドとドライオレンジスライスをトッピングしました。
【ホテルメトロポリタン】
住所：〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1
電話：03-3980-1111（代表）
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