全国チェーンの「ドトールコーヒーショップ」は3月23日より、黒糖の風味豊かな味わいを存分に楽しめる新メニューを展開する。季節のアイスドリンク「沖縄黒糖あずきラテ～わらび餅～」、ホットドリンク「沖縄黒糖あずきラテ」に加え、好評の定番スイーツ・ミルクレープを黒糖風味にアレンジした「ブリュレ仕立ての黒糖ミルクレープ～沖縄県産黒糖使用～」を提供する。
「沖縄黒糖あずきラテ」は、沖縄黒糖ラテをベースにホイップクリーム、あずき、黒糖ソースをトッピング。西表島産黒糖の風味豊かな味わいを楽しめるシーズナルドリンクだ。アイスは、わらび餅の食感が楽しめる。
「ブリュレ仕立ての黒糖ミルクレープ～沖縄県産黒糖使用～」は、人気のミルクレープを黒糖風味にアレンジ。黒糖風味のホイップクリームを挟み、黒糖の風味とまろやかな味わいを楽しめる。天面には、グラニュー糖を振りかけてブリュレし、その上に砕いたかりんとうをトッピングした。なお数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了する予定。
