神奈川県川崎市：抹茶&メロンのアフタヌーンティー、6月3日より平日限定提供へ

川崎キングスカイフロント東急REIホテルは6月3日〜6月28日の平日限定で、「抹茶とメロンのアフタヌーンティー」を提供する。1日限定3組（6名）。価格は税込み4,200円（サービス料含む）。

今回は、旬のメロンと抹茶を存分に味わえるラインアップに。上段は、サクサク食感のメロンの一口パイや、メロンの香りとクリームチーズのコクがクセになるメロンとクリームチーズのミニパルフェなど、旬のメロンの甘みを楽しむスイーツを用意。

中段には、綺麗なマーブル模様を出せるよう、絶妙なバランスで抹茶を混ぜて焼き上げたふわりと広がる抹茶の風味が上品な味わいの抹茶のマーブルパウンドケーキや、生クリームと抹茶をふんだんに使用したなめらかなクリームと、サトウキビ100パーセントのハチミツやバニラのような独特の香りと味わい深い甘さが特徴の砂糖・カソナードの香りを楽しめる抹茶のブリュレなど、パティシエこだわりのデザートを揃える。

さらに、旬のアスパラガスとインゲン豆をメレンゲの衣で揚げたフリットや、茶そばと新鮮な野菜を組み合わせたサラダなど、シェフ特製のウェルカムプレートで初夏を感じさせる料理を用意する。