池袋：「Suicaのペンギン」ケーキ2種の予約を数量限定で受付中

東京・池袋のホテルメトロポリタンは1月17日より、「Suicaのペンギンバレンタインケーキ」と「Suicaのペンギンホワイトデーケーキ」の予約を数量限定で受付中だ。価格はそれぞれ税込み6,000円。

昨年も人気を博した同ケーキ。2024年はチョコレートベースのケーキにイチゴやフランボワーズ、ブルーベリーなどと一緒に、おめかしをしたSuicaのペンギンがデコレーションされたケーキに仕立てた。

「Suicaのペンギンバレンタインケーキ」は、チョコレートビスキー生地にフランボワーズコンフィチュール、あまおうとライムのゼリーを包んだフランボワーズ＆チョコレートムースを乗せ、トップにはビターチョコレートムースで仕上げたSuicaのペンギンをイチゴと一緒に飾り付け。チョコレートムースの甘さと、イチゴやフランボワーズの酸味のマリアージュを楽しめる。

「Suicaのペンギンホワイトデーケーキ」は、オレンジとアーモンドのビスキー生地に、オレンジとアプリコットのコンフィチュール、紅茶のババロア&ベルガモットとオレンジのゼリーを包んだホワイトチョコレートムースを乗せ、トップにはオレンジムースでできたSuicaのペンギンを飾った。フランボワーズ、ブルーベリー、お花のチョコレートをまわりに添えて、色鮮やかな春をイメージしたデコレーションに仕上げた。

【ホテルメトロポリタン】
住所：〒171-8505　東京都豊島区西池袋1-6-1
電話：03-3980-1111（代表）