東京エディション銀座は6月15日より、14階のレストラン「ソフィー アット エディション（Sophie at EDITION）」にて、シェアリングスタイルの土日祝日限定ブランチ「ソフィーズ ウィークエンド ブランチ（Sophie’s Weekend Brunch）」を提供開始する。価格は税込み7,800円（サービス料含む）。
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同メニューは、ブレックファースト セレクションから始まり、前菜3品を提供。そしてメインディッシュは和牛バーガー、パンケーキボード、ステーキ、チキン、グリルフィッシュ、ヴィーガン対応まで多彩に揃い、8種類の中から好みの料理を選べる。
【東京エディション銀座】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座2-8-13
電話：03-6228-7400
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