全国店舗・お取り寄せ：爽やかな後味　チーズガーデン「御用邸パイナップルチーズケーキ」5月27日より期間限定登場

　チーズガーデンは5月27日〜7月上旬、全国店舗およびオンラインショップにて、「御用邸パイナップルチーズケーキ」を展開する。価格は税込み1,880円。

「御用邸パイナップルチーズケーキ」は、パイナップルの華やかな香りや甘みと、チーズのミルキー感が楽しめる、しっとりとした食感のフルーティーなベイクドチーズケーキ。

　数種類のチーズをブレンドした生地に、細かく刻んだドライパイナップルを混ぜ込み、しっとりと焼き上げた。生地にドライパイナップルを合わせることで、パイナップルの風味や甘さが広がり、果肉感も楽しめる。パイナップルの甘みと酸味、チーズのミルク感が織りなす味わい。そのまま食べるのはもちろん、冷やして食べるとと、生地の濃密度が増し、さらにしっとりとした食感とパイナップルのフルーティーな味わいに。

　パイナップルのほどよい酸味が、濃厚でクリーミーなチーズケーキの味を引き立て、爽やかな後味が楽しめる。

　また、カフェ店舗限定で「季節の御用邸パフェパイナップル」も登場。果肉感あるパイナップルジュレ、なめらかな食感の杏仁豆腐、マンゴーソース、ベイクドチーズケーキ風味のチーズケーキソフトを重ねた。

　上には「御用邸パイナップルチーズケーキ」とカットパイナップル、カットマンゴーをのせ、パイナップルジュレとココナッツファインをトッピング。パイナップルとマンゴーの甘さと爽やかな酸味、ココナッツの風味がチーズケーキソフトの味わいを引き立て、さまざまな素材が織りなす食感と味わいが楽しめる。価格は税込み900円。