プリン専門店「山形プリン」は7月25日〜8月30日、本店にて、プリン・ア・ラ・モードの魅力を詰め込んだ特製かき氷「プリンアラモード氷」の販売を開始する。各日10食限定（14時から）。価格は税込み1,430円。
【実食レポ】白桃とアールグレイ合わせた人、マジ天才 スタバの夏季限定タルトがご褒美すぎた件同かき氷は、プリン・ア・ラ・モードを表現した一品。かき氷の頂上には、さくらんぼを乗せたプリンを丸ごとトッピング。さらに、メロン、すいか、はちみつレモン（はちみつレモンプリンに使用している自家製レモン）など山形県産のカラフルな夏の旬のフルーツを大胆に添えている。
氷にたっぷりとかかるのは、山形県産牛乳のミルク感がたまらない「プレーンプリンソース」と、山形県産朝採れ卵「紅花卵」の旨味が詰まった濃厚な「レトロソース」の2種類。地元食材を生かしたダブル特製ソースの濃厚な味わいに注目だ。
氷を食べ進めると、中からはプリン・ア・ラ・モードには外せない「バニラアイス」と、プリンのカラメルをイメージしたほろ苦い「カラメル珈琲ゼリー」があふれ出すサプライズが。県産フルーツの爽やかさ、サクサクのパイの食感、そしてほろ苦いゼリーがマッチする。
別添えの「生キャラメルソース」で味の変化を楽しむこともできる。
【山形プリン】
住所：〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
電話：023-665-1955
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