大阪高島屋店・東武池袋店：冷ミニケーキ「レモンクラウンサンド」8月1日より新登場

　英国菓子ブランド「ロンドンベイクギャラリー（LONDON BAKE GALLERY）」は8月1日より、大阪高島屋店および東武池袋店にて、夏季限定の新しいデザート「レモンクラウンサンド（Lemon Crown Sandwich）」を新発売する。価格は2個入り・税込み1,296円。

　同スイーツは、夏にぴったりな、レモンの風味を詰め込んだ冷たいミニケーキ。レモンシロップ入りのふわふわのスポンジ生地は、しっとり、ひんやりとした爽やかな食感を楽しめる。中には軽やかなクリームと甘酸っぱいレモンジャムをサンド。仕上げにレモンチョコレートをかけている。

　レモンシロップ、レモンジャム、レモンチョコレートを重ねることで、異なる食感と甘酸っぱさを一度に楽しめる仕立て。冷やして味わうミニサイズのケーキとして、暑い季節の手土産や自宅でのティータイムにも取り入れやすい商品となっている。