品川：「ベリールビーカット」イチゴ尽くしのクリスマスケーキ3種、11月1日より予約受付　ハート型の3号サイズも登場

　イチゴスイーツ専門店「ベリールビーカット（VERY RUBY CUT）」は11月1日より、エキュート品川店にて、2026年のクリスマスケーキ全3種の予約受付を開始する。

　5号サイズの「THEいちごクリスマスツリー 5号」は、香り高い国産イチゴで真っ赤なツリーを描いた王道のホールケーキ。中にもフレッシュな果実を挟み、自然な甘みとしっかりとしたミルク感が特徴のホイップクリームを合わせた。一口ごとにジューシーな甘酸っぱさが広がる一品だ。

　3号サイズの「ベリークリスマスハート」は、鮮やかなルビー色が目を引くハート型のケーキ。中には、イチゴピューレと木イチゴの香りを生かしたダブルベリームースを詰めた。濃厚な果実感に加え、木イチゴのコンフィチュールがとろける食感のアクセントとなっている。

　同じく3号サイズの「いちごショート・ノエル」は、フレッシュな「いちごミルク」を思わせる味わいが特徴。甘酸っぱい国産イチゴに、ミルクの風味豊かなホイップクリームを組み合わせた。しっとりと口溶けのよいスポンジケーキが、素材の持ち味を引き立てる。

　今回のコレクションでは、5号の定番ホールケーキに加え、比較的小ぶりな3号サイズを2種類揃えた。家族や友人と切り分けて楽しむだけでなく、少人数でのクリスマスにも対応できる構成だ。イチゴを共通の主役としながら、ショートケーキとムースケーキで異なる食感を楽しめる点も注目される。

　なお、予約は予定数に達し次第、受付終了。オンライン予約用の特設ページは11月9日より公開予定。