いちびこ：完熟ミガキイチゴたっぷりのクリスマスケーキ2種登場　丸ごと苺のショートケーキ＆お取り寄せ限定品を展開

　イチゴスイーツ専門店「いちびこ（ICHIBIKO）」は、2026年のクリスマスケーキ2種を展開する。店頭受け取り用の「ごろっと苺のクリスマスショートケーキ」と、全国配送に対応するEC限定の「完熟いちごの贅沢クリスマスショートケーキ」を揃える。いずれも予約受付中。

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　「ごろっと苺のクリスマスショートケーキ」は、宮城県産の完熟ミガキイチゴをふんだんに使用した一品。トップには果実を華やかに2段重ね、内部にも丸ごとサンドした。みずみずしさと甘酸っぱさを楽しめる、イチゴが主役の仕上がりだ。サイズは4号。受け取りは三軒茶屋店、NEWoMan新宿店、イクスピアリ店、南町田グランベリーパーク店、蔵前店の5店舗で対応する。

　一方、「完熟いちごの贅沢クリスマスショートケーキ」は、ミガキイチゴやベリーを飾ったホールケーキ。上品な甘さのレアチーズクリームに、内部に仕込んだイチゴのフレッシュピューレを合わせた。濃厚な甘みと豊かな香りが特徴だ。こちらも4号サイズ。配送のみの取り扱い。

　今回の商品は、同じ完熟イチゴを主役に据えながら、それぞれ異なる魅力を打ち出している。店頭向けは丸ごとの果実を重ねた華やかさを追求し、通販限定品はレアチーズとピューレの組み合わせで味わいに変化を持たせた。購入方法や価格帯にも違いがあり、用途に応じて選べるラインアップとなっている。

　なお、いずれの商品にもアルコールを使用している。