あさぎり牛乳：静岡県産レモンを使った新作スフレチーズケーキなど4品を新発売

　ミルクスイーツブランド「あさぎり牛乳」は5月15日より、一部常設店舗および期間限定出店会場にて、静岡県産レモンを使用した新作スイーツ4品を発売する。

「あさぎりスフレチーズケーキ〈レモン〉」は、ふんわりとした食感と、しゅわっとほどける口溶けが特徴の濃厚チーズ生地に、静岡県産「波乗りレモン」の果汁を合わせ、さっぱりとした爽やかな味わいに仕上げた。さらに、あさぎり牛乳をふんだんに使った特製ミルクソースをとろりと忍ばせ、レモンの軽やかな酸味に優しいコクをプラス。レモンの爽やかな風味と、ミルクの味わいが重なり合う、ふわしゅわ食感のスフレチーズケーキだ。

「ふんわりパンケーキサンド〈レモン〉」は、ふんわり焼き上げたパンケーキに、爽やかな香り広がるレモンクリームをサンド。静岡県産レモンの優しい酸味と、軽やかな甘さが重なり合う、さっぱりと心地よく楽しめるパンケーキサンドだ。

「リッチミルクサンド〈レモン〉」は、マスカルポーネがふんわり香るミルククリームに、静岡県産「波乗りレモン」のピールと果汁を合わせ、さっくり軽い食感のバターサブレでサンド。ミルクの優しいコクと、レモンの爽やかな酸味が重なり合い、軽やかに広がる味わいに仕上げた。季節を感じるさっぱりとしたサブレサンドだ。

「あさぎりレモンミルクシュー」は、香ばしいクッキーシューの中に、レモンの爽やかさ広がる特製ミルククリームを入り。あさぎり牛乳を使ったカスタードに、生クリームや練乳を合わせ、レモン果汁とレモンピールを加えた、さっぱりとなめらかな味わいに。ミルクの優しいコクと、レモンのすっきりとした酸味が重なり合うご褒美系シューだ。