お取り寄せ：最大の特長”ザクザク食感”を素麺で再現「ザクとろドバイチョコケーキ」6月4日より販売開始

　スナックミー社は6月4日〜8月12日、公式オンラインストアにて、「ザクとろドバイチョコケーキ」を展開する。発送は7月1日より実施（数量限定）。価格は税込み4,480円（別途送料）。

　同スイーツは、話題のドバイチョコレートの魅力をオリジナルのケーキに落とし込んだカップスイーツ。自家製のピスタチオペーストをふんだんに使用し、きび糖のビターチョコレート、純生クリームのピスタチオクリーム、ザクザクのピスタチオ生地、滑らかなピスタチオパンナコッタの4層構造に仕立てた。

　ドバイチョコレートの最大の特長である「ザクザクとした食感」は、日本の伝統的な食材である「素麺（そうめん）」で再現。本場の手法（カダイフという細麺状の生地）の代わりに、素麺を一度茹でてから丁寧に揚げるという独自の工夫を採用。これにより、今までにない軽やかで香ばしい、理想の“ザクザク感”を生み出すことに成功したという。

　なお、予定数量に達し次第、販売を終了する場合あり。