お取り寄せ：「ラ・メゾンアンソレイユターブル」イチジク×ヘーゼルナッツ、ナガノパープル　秋のオンライン限定タルト2種が登場

「薫るいちじくとヘーゼルナッツのワイン・マリアージュタルト」税込み5,200円（別途送料）

　フルーツタルト専門店「ラ・メゾンアンソレイユターブル」は、公式オンラインショップにて、秋の味覚を楽しめる限定タルト2種を販売中だ。

「薫るいちじくとヘーゼルナッツのワイン・マリアージュタルト」は、ワインソムリエが考案した大人向けの一品。アーモンド香るタルトに赤ワインとカシスのジャム、チョコクランチを忍ばせ、濃厚なヘーゼルナッツクリームと、しっかりとした甘みが特徴のイチジク「とよみつひめ」を重ねた。ワインとの組み合わせを意識した仕立てとなる。

「長野県産ナガノパープルのタルト」は、バター香るアーモンドタルトに、北海道産クリームチーズを使ったクリームを重ね、長野県産ナガノパープルをたっぷりと飾った。ナガノパープルは糖度が高く、皮ごと食べられるのが特徴。ジューシーなブドウと、まろやかな乳味や塩味を持つクリームを合わせている。

　同ブランドは9月、店頭でもシャインマスカットやナガノパープル、イチジクなど秋の果実を取り入れた季節限定タルトを相次いで展開している。今回の2商品はいずれもオンラインショップ限定のホールタイプで、店頭とは異なる形で旬のフルーツを楽しめるラインアップを拡充した。