京都の中心・四条河原町にある複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の1階に位置する「ERUTAN RESTAURANT / BAR」は、夏向けの抹茶スイーツやアフタヌーンティーを展開中だ。
同店で展開する「抹茶のパフェ」は、6月30日まで提供。上から下まで宇治抹茶をふんだんにたっぷり採用。抹茶を使用するだけではなく、抹茶の香り、渋み、旨味を存分に引き出すのがクリームチーズと酸味ある夏のフルーツの代表格でもあるフランボワーズとパッションフルーツ。そこにバナナの旨味が調和されている。中心には、庭園をイメージした抹茶クランブルも配置されており、味も見た目も楽しめるスイーツだ。価格は1,580円。
「抹茶のアフタヌーンティー」は新緑の季節にぴったりな初夏をイメージ。柚子の風味がアクセントとなった「抹茶と柚子のオペラ」をはじめ、 フランボワーズの旨みが抹茶の味を引き立たせる「抹茶とフランボワーズのタルト」や 「抹茶きなこマカロン」、「抹茶と玄米茶のムース」などパティシェのこだわりが詰まった抹茶尽くしのスイーツを全12種類用意している。こちらも6月30日までの提供。価格は税込み3,580円から（サービス料含む）。
◇「GOOD NATURE STATION」
住所：〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町318番6
電話：075-352-3712（代表）
