神奈川県横浜市の「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」、埼玉県さいたま市の「大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭」は11月15日～12月25日、「クリスマス・ライブモンブランパフェ」を提供する。価格はカフェ付きで税込み2,760円（サービス料含む）。
横浜・さいたま：「天使の羽のホワイトヴェール・クリスマスケーキ」事前予約販売へ人気の「生しぼりモンブランパフェ」を今回、クリスマス・バージョンで展開。イチゴをはじめとするフレッシュフルーツをふんだんに使い、目の前でふわふわのピスタチオクリームを絞って仕上げる。
グラス内は、旬のリンゴを貴腐ワインで煮込んだコンポートとジュレ、少し酸味のあるグリオットチェリーのクリームを中心に、キルシュ風味のブランマンジェ、フランボワーズのソースなどが赤と白の美しい層に。
グラス上部にはストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、フランボワーズの4種のフレッシュベリーと、モンブランの土台となる濃厚なバニラアイスクリームをのせて提供。目の前でピスタチオと白あんのクリームを絞る人気のできたて演出を楽しめる。
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