バターに特化した焼き菓子専門店「バタリー（Buttery）」が3月28日、三重県鈴鹿市のショッピングセンター「そよら鈴鹿白子」の1階に、新店舗「Buttery そよら鈴鹿白子」をオープンする。同店が三重県に出店するのは初となる。
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3月28日に新しくオープンする同店舗では、店内のオーブンで焼き上げた、人気商品のカヌレを用意。外側はカリッと、内側はもっちりとした独特の食感と、北海道バターの味わいが楽しめる一品。「ショコラカヌレ」「いちごカヌレ」などを揃える。
新商品の「ソフトクッキー」、「ミルフィーユ」もそよら鈴鹿白子限定で販売。大判でボリューミーなソフトクッキーは、クッキー生地には北海道バターを使用し、食感や食材の組み合わせにこだわった4つのフレーバーを用意。バターの味わいを活かしたシンプルな「プレーン」の他に、チャンクチョコとヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しい「ショコラ」、メープルシロップとメープルシュガーをたっぷり入れた「メープル」、西尾の抹茶の味わいを活かした「抹茶」などを提供する。
また、「ミルフィーユ」は、サクサクしたパイ生地に、北海道産生クリームと濃厚なカスタードを合わせたクリームをたっぷり入れた一品だ。
【Buttery そよら鈴鹿白子】
住所：三重県鈴鹿市白子駅前3-1 そよら鈴鹿白子・1階
時間：10時〜21時
定休日：施設に準ずる
