北海道小樽市：「ルタオパトス」人気体験型スイーツの桃フレーバー、6月1日より3ヵ月限定登場

　小樽洋菓子舗ルタオが展開する「ルタオパトス」は6月1日〜8月31日、人気の体験型スイーツの季節限定フレーバー「ふわとろフロマージュスフレ～ペッシュブラン～」を展開中だ。各日数量限定。価格は税込み1,760円。

　同メニューは、芳醇な桃の香りとチーズのコクが調和した新作スイーツ。口溶けのよいフロマージュスフレに、桃の果肉入りソースと、北海道産チーズを合わせた特製シャンティを重ね、フランボワーズソースとハイビスカスジュレが爽やかな酸味をプラス。ピスタチオとアーモンドクランチをトッピングし、食感のアクセントを演出した。

　カスタードクリームを絡めることで、さっぱりとしたフルーツの味わいに奥行きのあるコクが加わる、こだわりの一皿だ。

　「ふわとろフロマージュスフレ」シリーズは、自分だけのオリジナルトッピングでスフレを完成させる体験型スイーツ。季節限定のフレーバー以外にも、通年商品では4種のフルーツソースを使用したカラフルな「ふわとろフロマージュスフレ～パトス～」、イチゴのシャンティやソースとイチゴの果肉をふんだんに使用した「ふわとろフロマージュスフレ～いちごづくし～」も揃える。

【ルタオパトス】
住所：北海道小樽市堺町5番22号
定休日：なし
電話：0120-31-4521（お問い合わせダイヤル）