タイムアウトマーケット大阪：鬼ほどクリームなのに軽やかな口溶け「オニクリシフォン」7月7日より期間限定登場

　ウェスティンホテル大阪は7月7日～7月31日、グラングリーン大阪・南館の地下1階「タイムアウトマーケット大阪」にて、期間限定ポップアップストアを出店。期間中、クリームを主役に開発した新商品「オニクリシフォン」を販売する。価格は単品・税込み880円から。

　同商品は、力強いロゴと大胆なネーミングとは対照的に、味わいは繊細で上品。そのギャップが最大の魅力だ。

　同ホテルで人気のシフォン生地に、配合や脂肪分の異なる３種類の生クリームをふんだんに使用。シェフパティシエ・亀川善実さんの「空気を操る技術」により、満足感がありながらも軽やかな口溶けを実現した。

　亀川さんは「ウェスティンホテル大阪のスイーツを語る上で欠かせないのがクリームのおいしさです。その魅力をもっとストレートに、もっと贅沢に楽しんでいただきたいという想いから開発しました。見た目はインパクトだけでなく、最後まで軽やかに召し上がっていただけるよう、クリームの配合や口どけに徹底的にこだわっています」とコメントしている。