群馬県前橋市の白井屋ホテルは6月4日より、敷地内のフルーツタルト専門店「白井屋ザ・パティスリー」にて、旬のフルーツのミニタルト、およびオリジナルパウンドケーキ、「ケイク」3種（チョコレート、キャラメル、パッション）を展開する。予約は6月3日より受け付ける。
【関連写真】「白井屋ザ・パティスリー」が展開する新作スイーツなど、他イメージ6枚はこちら東京⻘⼭の⼈気デザートサロン「EMME」のオーナー・パティシエである延命寺美也さんが⼿がけるミニタルトは、初夏にぴったりで⽬にも爽やかでみずみずしい完熟マンゴー、アメリカンチェリー、そしてさくらんぼをふんだんに使⽤。北欧の濃厚オーガニックチョコレートを使ったチョコタルトも登場する。
これまでホールもしくはピースで販売していたタルトを、⼀⼈でも⾷べやすく、ギフトにも使いやすく、かわいらしい「ミニタルト」（直径7センチメートル）のサイズでも⽤意。新作のパウンドケーキ、ケイク3種も小ぶりなサイズで揃える。
旬の完熟マンゴーがたっぷりのミニタルト。香ばしいサクサクのタルトの上にのせた滑らかなディプロマットクリーム（カスタードクリームと生クリームを合わせたクリーム）との調和が特徴。価格は650円。
【白井屋ホテル】
住所：群馬県前橋市本町2-2-15
電話：027-231-4618（代表）
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