お取り寄せ・代々木上原・仙川：「ミニマル」大分県で30年以上有機栽培される抹茶とホワイトチョコかけ合わせた生ガトーショコラ、6月2日より順次展開

　スペシャルティチョコレート専門店「ミニマル（Minimal – Bean to Bar Chocolate – ）」は、「抹茶の生ガトーショコラ」を展開する。公式オンラインストアでは6月2日より、代々木上原店・仙川店では6月6日より販売開始する。7月末頃まで販売予定。価格は税込み3,990円。

同スイーツは、大分県で30年以上にわたり有機栽培を続ける「高橋製茶」の有機JAS認証抹茶を使用。青々とした香りと、お茶本来の力強い苦味・渋みを、こだわりのホワイトチョコレートのクリーミーな甘さで包み込み、上質な抹茶スイーツに仕上げた。

　110度の低温でじっくりと蒸し焼きにすることで、なめらかな食感を実現。大人の「自家消費（ご褒美スイーツ）」として新登場する。