東京都台東区の浅草ビューホテルは、1階の「Sweets＆Bakery 穂乃華」にて、2026年のクリスマスケーキ全5種類の予約を受付中だ。
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「ストロベリー・ショート」は、しっとりとしたスポンジに、甘さ控えめでふんわりとした生クリームを組み合わせた定番のショートケーキ。3サイズを展開する。
「ショコラ・ショート」は、香り高いカカオを使用したスポンジにベルギー産チョコレートクリームをコーティング。イチゴの酸味との相性を楽しめるショコラケーキに仕上げた。
「モンブランタルト」は、香ばしいタルト生地にマロンムースとバニラのババロアを重ね、3種類の栗をブレンドしたマロンクリームを絞った一品。タルトにはカシスコンフィチュールを忍ばせ、栗の濃厚な味わいに爽やかな酸味を加えた。今年は2人用の小ぶりなサイズも用意する。
「ピスターシュ」は、ピスタチオのコク深いムースに、濃厚で口溶けの良いピスタチオガナッシュとフランボワーズコンフィチュールを重ねたケーキ。ピスタチオ特有の芳醇な香りと香ばしさを生かした。
「クロンヌ・ド・ノエル」は、クリスマスリースをイメージしたケーキ。甘酸っぱいイチゴムースの中にミルク感の強いバニラムースを忍ばせ、フレッシュなイチゴの風味を引き立てている。
今回のラインアップは、王道のショートケーキから栗やピスタチオを主役にしたケーキまで、異なる味わいを揃えている。特にモンブランタルトは2人用サイズも選べるため、大人数でのパーティーだけでなく、少人数でクリスマスを楽しみたい消費者にも対応した構成となっている。
なお、配達には対応しておらず、材料の仕入れ状況によっては品切れとなる場合あり。ケーキの装飾は一部変更になる場合あり。
【浅草ビューホテル】
住所：〒111-8765 東京都台東区西浅草3-17-1
電話：03-3847-1111（代表）
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