ラ・プティ・メルスリー：秋の新作ケーキ登場　ラ・フランスのショートケーキや柿を飾ったタルトなど4種　11月末まで展開中

　スイーツカフェ「ラ・プティ・メルスリー（la petite mercerie）」は11月1日～11月30日、ルミネエスト新宿店およびルミネ有楽町店にて、ラ・フランスやシャインマスカットなどを使った季節限定ケーキ4種を販売中だ。

　「ラ・フランスとシャインマスカットの秋タルト」は、香ばしいアーモンド生地にカスタードクリームを重ね、ラ・フランス、シャインマスカット、柿をトッピング。3種類のフルーツを組み合わせ、秋ならではの味わいに仕上げている。

　「ラ・フランスとシャインマスカットのキャラメルティーショートケーキ」は、アールグレイが香る紅茶スポンジで旬の洋梨をサンド。ミルキーなホイップクリームに、ほろ苦いキャラメルを合わせた。芳醇な果実の風味と茶葉の香りを楽しめる一品だ。

　ホールケーキも2種類をラインアップ。「ラ・フランスのショートケーキ」は、ふんわりとしたスポンジとなめらかなホイップクリームを重ね、上品な香りの洋梨をたっぷりと飾った。直径12センチのサイズで展開する。

　「ラ・フランスのカスタードタルト」は、アーモンドタルトの上にカスタードクリームを重ね、果実をふんだんにあしらった一品。直径16センチで、家族や友人との集まりにも適した商品だ。

　今回のラインアップでは、ラ・フランスを共通の主役としながら、紅茶やキャラメル、アーモンドなど異なる素材を取り入れている点が特徴。ショートケーキとタルトの両方をそろえることで、洋梨の甘みや香りを多彩な組み合わせで味わえる構成となった。

　また、店内では「メルスリーアフタヌーンティー」（税込み2,500円）も提供。好きなケーキや季節のフルーツ、渋皮栗アイスに加え、ラ・フランスと紅茶のジュレ、さつまいもタルトなどを楽しめる。

　なお、同ブランドは小さな手芸工房をイメージしたスイーツカフェ。旬の食材や手作りの技法にこだわった洋菓子を展開している。