北海道発のチーズ菓子専門店 「BAKE CHEESE TART」は5月15日〜6月30日、全国店舗にて、新作「焼きたてタルト レモンココナッツチーズ」を期間限定で販売する。価格は1個・税込み351円。
【関連記事】ローソン：老舗茶舗「森半」コラボとの抹茶ショコラドームなど5月5日より展開同スイーツは、初夏の爽やかさが広がる瀬戸内レモンとサクッと食感のココナッツをかけ合わせたチーズタルト。
まろやかな酸味のレモンクリームを、厳選したクリームチーズをブレンドした口溶け軽やかなオリジナルチーズムースに絞った。トッピングにはココナッツフレークを散らし、見た目や風味のアクセントに。
サクサクと噛むたびに広がるココナッツの甘味が、レモンの爽やかな酸味を引き立てる構成。
焼きたてはもちろん、冷凍庫で凍らせて「チーズタルトアイス風」にアレンジするのも初夏ならではの楽しみ方だ。
なお、なくなり次第終了する見込み。 「BAKE the SHOP」の全国店舗でも販売予定。
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