東京都港区の「品川プリンスホテル」は2月1日〜4月28日、最上階39階のレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にてアフタヌーンティースイーツコース「Fraise rouge et Chocolat」を展開する。
・GODIVAの秋冬限定スイーツ「 季節のトリュフ-秋冬- 」（12粒入り）
今回は、旬を迎える食材やフルーツをテーマにしたアフタヌーンティースイーツコースを地上約140mから望む都心の景色とともに楽しめる。立春を迎える2月からは、春の訪れを感じる甘酸っぱイチゴと、イチゴに合うほろ苦い味わいのチョコレートを用いたスイーツコースを提供する。
スイーツコースの始まりは、春らしい色合いのプティポワのムースやサクラマスのタルタル、小さくても食べ応えのある人気のT9ミニバーガーなどセイボリー。その後、パティシエの趣向を凝らした5種のバラエティーデザート、メインでご用意するグランデザート、お好きなだけ楽しめるプティフールを食べられる。グランデザートは、パイとカスタード、イチゴ、ピスタチオアイスの味わいを堪能できるミルフィーユ、ブラウニーやイチゴのソルベに、ココアクランブルやナッツキャラメリゼなどの食感が楽しいイチゴのパフェの2種から好きなほうを選べる。
◇概要
場所：
レストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 （メインタワー39F）
期間：
2023年2月1日(水)～2023年4月28日(金)
12:30P.M.〜5:00P.M. （Food L.O. 3:00P.M. Drink L.O. 4:30P.M.)
料金：
イチゴのアフタヌーンティースイーツコース「Fraise rouge et Chocolat」
ドリンク19種
1名6,500円