アンテノール：モンブランをリニューアル　栗の割合高めたマロンクリーム採用

神戸発のパティスリー「アンテノール」は9月1日より、モンブランをリニューアルする。

発売当時より進化し続けてきたモンブラン。今回のリニューアルでは、豊かな栗の香りと味わいを存分に楽しんでもらうべく、配合を見直し、栗の割合を高めた濃厚なマロンクリームに仕上げたという。

濃厚なマロンクリームの中には、しっとりとしたスポンジ、刻み栗入りのクリーム、プラリネを合わせた香ばしいフィヤンティーヌを重ねている。栗の風味が引き立つよう、仕上げにラム酒を加えている。価格は税込み735円。

リニューアルしたマロンクリームを味わえるロールケーキも用意。渋皮栗入りのクリームをしっとりとしたスポンジで巻き、濃厚で芳醇なマロンクリームを絞り、渋皮栗と洋梨を飾っている。価格は税込み2,052円。2024年3月31日まで販売する（一部取り扱いのない店舗あり）。