池袋のホテルメトロポリタンは4月8日11時より、1階の「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、母の日向けのデコレーションケーキ「フラワーリースケーキ」の予約受付をスタートした。5月9日まで予約を受け付ける。要予約。価格は税込み5,000円。予定数に達し次第、販売終了となる。
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同ケーキは、コクのある奥久慈卵を使用したホテル伝統のスポンジケーキに、独自にブレンドした口どけの良い風味豊かなクリームシャンティとイチゴ、マンゴーを挟んだ一。エディブルフラワーや花の形のチョコレート、キウイフルーツ・メロン・イチゴ・マンゴー・ブルーベリーを飾り、フラワーリースをイメージしたリング状のホールケーキ。みずみずしいフルーツの味わいを楽しめる。
同ホテルでは4月30日まで、メザニンラウンジ「すずかけ」にて、パティシエが手がける「あまおう」を使用したデザート3種とドリンクがセットになった「Seasonal Dessert Set」および「あまおうジュース」も提供中だ。
【ホテルメトロポリタン】
住所：〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1
電話：03-3980-1111（代表）