全国展開する「カフェコムサ」は3月15日〜4月10日、四国・宇和島の農園から厳選したみかんを使用した限定ケーキ2種「愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM産『ブラッドオレンジ』のケーキ」、「愛媛県 宇和島 corleo farm産『清見オレンジ』のケーキ」を展開する。
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「愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM産『ブラッドオレンジ』のケーキ」は、 濃い甘みで果汁たっぷりの「ブラッドオレンジ」を使用し、ブラッドオレンジの果汁を合わせたラズベリークリームとともにデコレーション。ブラッドオレンジとマスカルポーネのベースが好相性の一品。
「愛媛県 宇和島 corleo farm産『清見オレンジ』のケーキ」は、甘みが強く、ほどよい酸味の「清見オレンジ」をふんだんに使用し、チーズクリームと合わせて飾り付けた。口いっぱいに広がる果汁たっぷりの清見オレンジそのままの味わいを楽しめる。
なお、池袋西武店では、いずれもパフェ仕様で提供する。また銀座店はデザイン・価格が異なる。
