コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は4月20日〜6月中旬、「渋谷神南店」および「J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店」にて、愛知の「西尾の抹茶」や北海道産小豆を用いた和テイストの「抹茶ビスケットホットケーキ」と「抹茶シェイク」を提供する。
晩春から初夏へ移り変わる季節にぴったりな限定メニューとして、新緑を思わせる「抹茶ビスケットホットケーキ」が新登場。お団子が乗った見た目がキュートで、別添えの黒蜜をかけて食べればさらに和を感じられる。西尾の抹茶マスカルポーネクリームや抹茶シロップを使用した濃厚な抹茶シェイクも同時展開する。